Булочка с кардамоном
Печём каждое утро, к одиннадцати обычно заканчивается.
Подробнее
Открыты каждый день
Неспешное утро, хорошие зёрна, свежий хлеб
Фильтр из моносортов, мягкий фирменный эспрессо и витрина с выпечкой, которая меняется по настроению пекаря.
Обжарка на месте
О нашей работе
Мы открылись с одной машиной, двумя столами и обжаркой размером со стиральную машину. Через десять лет обжарка стала больше, а идея прежняя: покупать отличные зёрна у знакомых людей и аккуратно их обжаривать.
Наши зёрна приезжают с небольших ферм Эфиопии, Колумбии и Гватемалы. Мы платим выше рынка и указываем происхождение каждого пакета.
Отзывы
Беру пакет по вторникам каждую неделю, и ни разу он не был старым.
Николай ЗайцевПостоянный клиентУтром тихо, весь день дружелюбно. Мой второй офис.
Михаил КрыловКлиент с 2022 годаЛучший флэт уайт на улице, а булочки опасны.
Ольга МорозоваСоседИз журнала
День на обжарке
От зелёных мешков до остывающего поддона и дегустации по ходу работы.
Зимнее меню уже здесь
Пряные напитки, имбирный кекс и горячий шоколад, о котором будут спрашивать.
Знакомьтесь: новая эфиопская партия
Черника, жасмин и чистое послевкусие, и почему мы обжарили её чуть светлее.